【南瓜和角瓜西葫蘆是一回事嗎】各種類別的南瓜和角瓜都?xì)w屬于南瓜屬 。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物 。“南瓜”一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜，也可以泛指包括筍瓜、西葫蘆等在內(nèi)的其他南瓜屬栽培種 。其中前者因產(chǎn)地叫法各異，又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，閩南話、客家話、大鵬話、金華話稱為金瓜，在湖南常德等地也稱“北瓜”，原產(chǎn)于北美洲 。通常我們說的南瓜既中國南瓜 。
西葫蘆是南瓜的變種，葫蘆科南瓜屬的一種，果實(shí)呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用 。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛，過去西
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