【螺螄粉里面有發(fā)物嗎】
螺螄粉里沒(méi)有發(fā)物 。螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，米粉中不含有發(fā)物 。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 。
米粉，中國(guó)特色小吃，是中國(guó)南方地區(qū)非常流行的美食 。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料 。
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