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六安瓜片的名字最容易誤解,90%的人都會(huì)讀錯(cuò)!

六安茶的種類(lèi)繁多:毛峰、翠眉、銀毫、黃芽、蘭花……其中最有名的,當(dāng)屬瓜片 。六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱(chēng)"廬州六安茶",為名茶;明始稱(chēng)"六安瓜片",為上品、極品茶;清為朝廷貢茶 。但是對(duì)于六安瓜片的名字卻很容易讓人誤解,因?yàn)?0%的人都會(huì)讀錯(cuò)!那六安瓜片應(yīng)該怎么讀才對(duì)呢?“六”讀“l(fā)ù”不讀“l(fā)iù”?“七碗清風(fēng)自六安,每隨佳興入詩(shī)壇 。纖芽出土春雷動(dòng),活火當(dāng)爐夜雪殘 。”六安瓜片產(chǎn)自風(fēng)景秀麗的大別山區(qū),因其山高林密,日照短,云霧多等優(yōu)越生態(tài)環(huán)境,孕育出六安瓜片獨(dú)特的品質(zhì) 。?從歷史上講,“六”是皋陶后裔的封地 ?!妒酚浘矶は谋炯o(jì)》中記載,帝禹“封皋陶之后于英、六”,這便是古六國(guó)的雛形 。這里的“六”,不是數(shù)字上的“6”,而是指“六”這個(gè)地方 。?因?yàn)樵诠艥h語(yǔ)中,“六”與“陸”是通假字,意思是“四周略高的陸地”,這也符合古六國(guó)的丘陵地貌特征 。?而“六安”之名源于漢武帝 。公元前121年,淮南王劉安、衡山王劉賜謀反案發(fā),二王自殺,漢武帝取衡山內(nèi)六縣、安風(fēng)、安豐等縣首字,別衡山國(guó)為六安國(guó),封劉慶為六安王,取“六地平安,永不反叛”之意 ?!傲病敝纱硕鴣?lái),歷代沿用 。這里的“六”也是地名,所以應(yīng)讀“l(fā)ù” 。六安瓜片的傳說(shuō)?在六安乃至齊頭山一帶,有關(guān)瓜片的傳說(shuō)有許多 。?相傳齊山有個(gè)農(nóng)民姓胡名林,為雇主采制茶葉 。一天采茶時(shí),忽然看見(jiàn)石壁上有幾株奇異的茶樹(shù),枝繁葉茂,蒼翠欲滴,芽葉上密布一層白色茸毛,銀光閃閃 。胡林精于制茶之道,知道眼前的茶樹(shù)是極為難得的名貴品種 。于是,隨即采下鮮葉,精心炒制成茶,帶在身上 。下山回家時(shí),由于趕路太累,便走進(jìn)路旁的一家茶館歇腳,將自己隨身所帶的山茶拿出來(lái)沖泡,開(kāi)水一注入,只見(jiàn)茶杯中浮起一層白霧,恰似朵朵祥云飄動(dòng),又像金色蓮花盛開(kāi) 。異香滿(mǎn)屋,經(jīng)久不散,舉座皆驚,異口同聲贊曰:“好茶!好香的茶!”后來(lái),胡林又回到山中尋找那茶,可再也找不到了 。于是當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為這是“神茶”,不可復(fù)得 。這個(gè)故事流傳若干年后,有人在齊頭山蝙蝠洞發(fā)現(xiàn)了幾株茶樹(shù),當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)茶樹(shù)是蝙蝠銜子所生 。這幾株茶樹(shù)與胡林當(dāng)時(shí)的描述的茶樹(shù)一模一樣,大家就自然而然地稱(chēng)其為“神茶” 。據(jù)說(shuō) 。六安瓜片就是神茶繁衍而來(lái)的 。另一種說(shuō)法則是,齊云山腳下的一個(gè)李姓茶姑身背挎籃來(lái)到蝙蝠洞邊,幾棵從未見(jiàn)過(guò)的厚篤篤茶株令她興奮不已,就在其中的一株上采摘起來(lái) 。采著采著,讓她驚奇的現(xiàn)象出現(xiàn)了,茶姑發(fā)現(xiàn)這株茶采了左邊右邊長(zhǎng),采了右邊左邊長(zhǎng),邊采邊長(zhǎng),無(wú)有止盡 。很快茶姑的挎籃裝滿(mǎn)了,而那株茶仍完好如初 。激動(dòng)又貪心的茶姑連忙將上身的藍(lán)花外衣脫下來(lái)罩在茶樹(shù)上,背起沉沉的挎籃下山回到家中,換了個(gè)大挎籃又邀上小姑返回蝙蝠洞的茶株前打算繼續(xù)采摘,不想自己的衣服早已掉在了地上 。茶姑望望周?chē)牟柚?,棵棵都像她剛剛采摘的,棵棵又都不?。姑嫂倆幾乎采遍了周?chē)乃胁柚?,讓二人驚訝的是邊采邊長(zhǎng)的現(xiàn)象再也沒(méi)有出現(xiàn)了 。這些故事都是根據(jù)一個(gè)母本不斷演繹,最終變得五花八門(mén),說(shuō)法各不相同,不過(guò)有一點(diǎn)是肯定的,它們都賦予了瓜片那說(shuō)不清道不明的神性 。【六安瓜片的名字最容易誤解,90%的人都會(huì)讀錯(cuò)!】

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