南瓜葉雞蛋湯的做法：
1、南瓜葉折斷，去掉老莖不用，留取幼莖和嫩葉，撕去外莖毛毛的部分 。
2、雞蛋打散 。
3、肉絲加適量鹽，料酒和醬油腌制一下 。
4、鍋內(nèi)水開以后，加入南瓜葉 。
5、加入腌制好的肉絲，用筷子劃開粘連的肉絲，加入鹽調(diào)味 。
6、最后倒入蛋液，形成蛋花即可 。
【南瓜葉雞蛋湯的做法】烹飪技巧：南瓜葉雖然好吃，不過吃之前不能偷懶，要處理一下 。因?yàn)槿~子的背面和莖的表面都長滿了細(xì)毛，摸著都扎手，所以要把外面的皮撕掉，這樣才好吃，否則毛茸茸的，吃不下去??！撕的時(shí)候，可以折斷莖，從斷口出把整片皮撕下來，這樣比較快 。
推薦閱讀
- 如何保鮮桑葉 桑葉保鮮的3種方法
- 桃葉橙來自哪里，桃葉橙什么時(shí)候成熟
- 小葉紫檀怎么養(yǎng)殖
- 山芋藤的葉子可以吃嗎 山芋藤的葉子能吃嗎
- 柳葉眉怎么畫
- 西葫蘆結(jié)瓜期要合理摘葉疏花
- 尿酸高能喝茶葉茶嗎
- 流星眉直平眉和柳葉眉有啥區(qū)別
- 小麥剛出苗葉尖發(fā)白咋回事
- 綠樹葉和糞便哪個(gè)生產(chǎn)沼氣多