1、主要原料 。
2、三文魚頭收拾干凈 ， 剁成塊 。
3、準(zhǔn)備好蔥姜蒜 。
4、燒熱油，炸香大料瓣 。將三文魚頭，沾干面粉，放熱油鍋里煎制 。
【三文魚頭怎么燒】5、煎到三文魚頭略微發(fā)黃，放蔥姜蒜，放料酒，醋 ， 醬油，白糖，鹽，加少許熱水 。
6、開大火，燒制三文魚頭 。
7、將三文魚頭燒熟，收濃湯汁即可 。
8、紅燒三文魚頭 。
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