1、發(fā)霉的紅薯干建議不要食用 。長霉說明紅薯干已經(jīng)發(fā)生質(zhì)的變化，發(fā)霉的紅薯干可能有黃曲霉菌等一些致癌物，短期看不出來有啥問題，但會(huì)在你的體內(nèi)積累癌細(xì)胞的生長，所以建議不要食用 。
【紅薯干發(fā)霉了還能吃嗎 番薯干發(fā)霉還能吃嗎】2、若吃了發(fā)霉的紅薯干有嘔吐、腹瀉等癥狀，避免延誤病情，需要盡快送往醫(yī)院進(jìn)行治療；如果沒有嘔吐、腹瀉等癥狀可以多喝水進(jìn)行身體排毒 。
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