【正宗雞蛋面的做法是什么】
1、鍋中加水，燒開后關(guān)火，倒入雞蛋燜五分鐘，將香菜蔥花切碎 ， 放入碗中，加入醬油、鹽和芝麻油 。
2、撈出雞蛋，湯倒入碗中，面條下鍋煮熟 。
3、撈出面條，放入碗中，再放入雞蛋和火腿片即可 。
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