花生中富含色氨酸，是5-羥色胺合成的必需成分，而5-羥色胺是一種重要的調(diào)節(jié)情緒的成分 。如果神經(jīng)細(xì)胞缺少5-羥色胺極易出現(xiàn)抑郁癥狀，而食用花生即可改善 。
花生中富葉酸，在備孕期間吃花生可以補(bǔ)充葉酸，防止胎兒畸形；而且孕婦食用花生可以降低小兒患過敏性疾病的風(fēng)險(xiǎn)如小兒哮喘 。
【秋季養(yǎng)生吃什么 “四大名補(bǔ)”不能少】
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