【醬花生米的做法是什么】
1、將花生仁稍為晾曬后，簸凈，揀去雜物，放入有細沙的鍋內(nèi)翻炒 ， 炒時要用小火，以便達到酥脆不煳，去皮后花生仁白凈 。
2、把甜面醬和醬油調(diào)和均，放入缸內(nèi) ， 再把炒好的花生仁倒入攪勻 ， 醬浸3天，即可食用 。
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