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牛鞭可以煮公雞嗎

云知道牛鞭

一起食用營養價值高，有補血補腎強身健體增強免疫力的功效 。
牛鞭煮公雞的做法 。
用料：公雞一只，牛鞭，姜片，枸杞 ， 鹽，味精 。
【牛鞭可以煮公雞嗎】做法：
1、大公雞剁成塊，用水沖凈血污 。
2、牛鞭用水洗凈 。
3、鍋內放水燒沸，把洗好的雞塊、牛鞭焯一下水 。
4、焯好的雞塊及牛鞭、姜片放入燉盅內，加入水，用大火燒沸 ， 撇去表面浮沫 。
5、再放入枸杞子、蓋好蓋，改用小火燉2小時左右 。
6、至雞塊熟爛時，放精鹽、味精 ， 調好口味即可 。

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