牛肚和牛百葉的區(qū)別：
1、牛肚大致可以分為板肚和毛肚兩部分 ， 板肚是靠外層比較光滑的部分，比較厚實，俗稱金錢肚；毛肚是牛肚的內(nèi)壁，剝離后比較薄，絨狀突起多，俗稱牛百葉 。
【牛肚和牛百葉有什么區(qū)別】2、兩者都是牛的胃，和牛肚的區(qū)別在與牛百葉兩面都有許多小的突起，而牛肚外表光滑 。牛百葉較薄，牛肚較厚 。
3、牛肚是牛的消化器官，牛百葉是食物的儲藏室 。牛先將吃下的草放入牛百葉中，等到反芻時，再咽到牛肚里，進(jìn)行消化、吸收 。
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