1、炒花甲：這是最常見的做法了，油鍋燒熱，放入生姜、大蒜，花甲爆炒，加入生抽調色，撒蔥花和香菜即可起鍋 。
2、花甲蒜蓉蒸粉絲：粉絲用熱水泡軟備用 。大火煮花甲，花甲開殼即可撈出，擺入粉絲的上面，加入拍碎的大蒜，油、鹽、醬油，放入蒸籠中蒸半個小時 。
3、冬陰功湯 。這是韓國最有名的菜品，蝦、花甲、雞肉洗凈，紅椒、香茅、姜洗凈切碎，青檸檬切片 。油鍋燒熱，放入生姜 ， 辣椒、蝦、花甲爆炒，帶顏色稍稍變化，放入高湯燒開，加入雞肉一塊煮 ， 加鹽、香茅、青檸檬調味即可 。
【花甲怎么做好吃】4、花甲蒸雞蛋：花甲洗凈 ， 雞蛋打散 ， 用清水調勻 ， 把花甲放入蛋液中，蒸10分鐘即可出鍋，然后淋上醬油和植物油，再撒上蔥花即可 。
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