【蒜蓉蒸帶子做法是什么】
1、把帶子洗凈，剁掉一部分殼，剖開(kāi)，用清水沖洗一下 。
2、大蒜蓉一分為二，熱油鍋放適量鹽，將一半蒜蓉爆香 。
3、把混合好的生熟蒜蓉分?jǐn)傇趲ё由厦?。
4、粉絲用冷水浸泡軟身，洗干凈，在剛才炒蒜蓉的鍋里，加少許的生抽拌勻 。（可不放生抽，視乎個(gè)人口味輕重決定） ， 鋪在放了生熟蒜蓉的帶子上面 。
5、開(kāi)水鍋，放入帶子，蓋蓋隔水大火蒸8-10分鐘 。
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