【麻辣香肚怎么做】
1、準(zhǔn)備好食材：毛肚，小米椒適量，香菜適量，小蔥適量 ， 鹽適量，白糖少許，雞精適量，辣椒油一勺，生抽一勺 ， 香醋一勺，芝麻醬適量 。
2、準(zhǔn)備切好的毛肚，水開(kāi)下鍋燙30秒撈出過(guò)冷水 。
3、碗中放入芝麻醬、生抽、香醋、鹽、雞精、白糖、蔥花、香菜、小米辣、辣椒油 ， 充分?jǐn)嚢杈鶆騻溆?。
4、把放涼的毛肚放入調(diào)好的料汁中，簡(jiǎn)單又好吃的麻辣毛肚制作完成 。
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