【全麥豆沙包怎么做】1、準(zhǔn)備好用料 。原料：全麥粉150克，中筋面粉150克，酵母3克，水155克；餡料：豆沙300克；裝飾：蔓越莓干三個(gè)（分成12份） 。
2、首先是將準(zhǔn)備好的原料揉成面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大，分成12份；豆沙也同樣分成12份，豆沙是自己制作的，所以不是很甜 。
3、取一個(gè)小劑子搟圓搟平，放入豆沙餡，然后收口 。
4、將光滑面向上，用三角齒做出形狀，表面沾一個(gè)小蔓越莓 。
5、然后放在硅油紙上，再放入蒸籠中 。醒20分鐘左右，根據(jù)室溫，大一圈即可，冷水上鍋蒸13分鐘左右即可 。關(guān)火三分鐘后開蓋 。
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