1、若是夏天較熱時，可放進冰箱冷藏室里存放 。若是冬天較冷時，可把熟鴨蛋放在干燥通風的地方即可 。注意不要放在太陽暴曬處 ， 選擇陰涼的地方，比如廚房儲藏柜頂部，樓梯下面等 。
2、對于用鹽水腌制的咸蛋 ， 煮熟前不宜長期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到鹽水里，隨吃隨??，这样拣堒保证熟咸蛋长时间放置不变? ，也不會讓鴨蛋越放越咸 。
3、若是包泥腌制的咸蛋 ， 應保持泥皮濕潤，可定期用濕布給鴨蛋保濕，并置于陰涼處，這樣能保證鴨蛋半年不壞 ?？梢园咽禅喌白稣婵仗幚?，能保證鴨蛋放比較長的時間 。這需要專門的儀器，如果鴨蛋比較多可去附近加工廠做真空處理 。
【煮熟的咸鴨蛋怎么保存】
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