1、將面粉、砂糖、鹽、酵母、優(yōu)格、水混合攪拌揉成面團(tuán)，加蓋發(fā)酵40分鐘 。
2、牛肉切粒 ， 加少許鹽、黑胡椒和玉米油，攪拌均勻腌制備用，尖椒切圈、洋蔥切塊備用 。
3、牛肉中火翻炒2-3分鐘，一定不要超過3分鐘 。
4、發(fā)酵后面團(tuán)平均分兩份，搟成兩個(gè)同樣大小的面餅 。
5、番茄醬、牛肉粒、尖椒、洋蔥百香果均勻鋪在面餅上，蓋上另一個(gè)面餅 ， 邊緣壓緊封邊 。牛肉夾餅的做法
【牛肉夾餅的做法】6、烤箱上下火預(yù)熱至200度，中層烤8分鐘出爐 。
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