薇菜食療作用 ：
1、殺菌消炎，抗病毒：東北薇菜煎劑對流感病毒甲型、乙型、丙型均顯示明顯抑制作用、也可抑制腺病毒Ⅲ型、脊髓灰質(zhì)炎病毒Ⅱ型、流行性乙型腦炎病毒及單純皰疹病毒等 。
2、止血：東北薇菜可輔助治療吐血、便血、崩漏等出血性疾?。幸歡ㄐЧ?。
3、營養(yǎng)健體：東北薇菜營養(yǎng)豐富，補(bǔ)益脾胃，利腸 ， 常食之有強(qiáng)身健體之功 。
【牛毛廣學(xué)名薇菜有什么用呢】牛毛廣，又叫薇菜，學(xué)名紫萁，是紫萁科植物，學(xué)名紫萁，是多年生草本植物，質(zhì)脆，味美少纖維，含蛋白質(zhì)、有機(jī)礦物質(zhì)及多種維生素，在國際上享有 "無污染菜"之譽(yù) 。喜濕潤，不耐干旱，在我國大部分地區(qū)都有種植 。
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