1、牛奶是最古老的天然飲料之一，牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬、牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當 ， 利于鈣的吸收，種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等;
2、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風危險;
3、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
【牛奶的營養(yǎng)價值高嗎】4、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞，牛奶中的鋅能使傷口更快愈合，牛奶中的維生素B能提高視力，常喝牛奶能預防動脈硬化 ， 牛奶呢營養(yǎng)價值非常的高 。
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