溫度管理 重點是作好防寒工作，將溫度控制在辣椒適宜的生長溫度 。將一天的溫度管理分為幾個時段，上午揭開草苫以后，使溫度迅速提高，維持在25℃-30℃，不超過30℃不放風(fēng)，上午辣椒的光合作用強度高 。下午1點以后，呼吸作用相對提高，此時的重點是抑制呼吸作用，通過適當(dāng)?shù)姆棚L(fēng)，使溫度降低，維持在20℃-23℃ 。前半夜管理的重點是促進(jìn)白天光合同化物的外運，此時辣椒植株進(jìn)行呼吸作用，促進(jìn)同化物外運的適宜溫度是18℃-20℃ 。到后半夜，管理的重點是盡可能地抑制呼吸作用，減少養(yǎng)分的消耗，溫度控制在15℃左右 。
【溫室辣椒坐果期溫濕度管理】濕度管理 濕度過高易導(dǎo)致辣椒各種病害高發(fā)，必須除濕 。除濕最好的方法是采用膜下灌溉的澆水方式 。澆水的時間選擇在上午，這樣有利于地溫的回升和排濕 。排濕的方法是在澆水以后，不放風(fēng)，使室內(nèi)的溫度迅速升高，地表的水分蒸發(fā)，空氣的濕度提高，1小時后迅速放風(fēng)10分鐘，放風(fēng)口要大，時間不可長，而后關(guān)閉放風(fēng)口，再重復(fù)一遍這樣的操作 。2-3次以后，地表的濕氣基本可以排除 。
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