主要有以下區(qū)別:
1、從外觀來看,牛排的顏色暗紅 , 豬肉發(fā)白,羊肉發(fā)紅 。
2、從大小來看,羊排最小,排骨很細(xì) , 和豬牛區(qū)別很大 。
3、熟后,從氣味上可以直接分辨出羊排、牛排和豬排 。
【牛排羊排和豬排的區(qū)別】4、口感上,羊肉有膻味,牛排的肉質(zhì)相對(duì)粗糙 , 肉絲明顯 。
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