1、主料：菠菜適量、花生米適量、陳醋1勺、蒜泥適量、白糖半勺、鹽適量、味精適量、香油適量、花椒油適量 。
2、鍋中燒水加鹽和少量食用油煮開(kāi)放入菠菜燙30秒 。
3、焯水后撈出過(guò)涼水 。
4、擠干水分稍微切兩刀放入容器中 。
5、準(zhǔn)備適量蒜泥 。
6、所有調(diào)料都放入碗中攪拌均勻 。
7、提前炒熟的花生米放在菠菜上 。
8、調(diào)好的料汁澆在上面拌勻 。
【陳醋菠菜花生米的做法涼拌 陳醋菠菜花生米的做法】9、裝盤(pán)完成 。
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