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果樹管理為何要重視通風(fēng)透光

果農(nóng)都知道,幾乎所有果樹的管理中都強(qiáng)調(diào)通風(fēng)透光,但要說出其中的原因,那就不一樣了 。有的人會(huì)說書上都是這么寫的,有的說為了果實(shí)著色好,少得病等,不一而論 。那么,要求果樹樹體通風(fēng)透光的原因何在呢?我從果樹生長(zhǎng)發(fā)育的基本知識(shí)方面談一下自己的認(rèn)識(shí) 。
果樹管理要求通風(fēng)透光有三大好處:第一能增產(chǎn),第二能提高質(zhì)量,第三能提高抗病力 。原因是什么呢?這就要從植物的生長(zhǎng)發(fā)育說起 。
從一粒種子長(zhǎng)成一株大樹,離不開兩個(gè)生理過程,就是植物的光合作用和呼吸作用 。種子播入土中后,在合適的水分、溫度、氧氣條件下,呼吸作用開始旺盛,把種子中的有機(jī)物(蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等)進(jìn)行分解轉(zhuǎn)化,同時(shí)放出能量,促進(jìn)種子生根發(fā)芽 。等小苗鉆出地面,長(zhǎng)出綠葉,光合作用便開始進(jìn)行,把水和大氣中的二氧化碳,通過陽(yáng)光提供能量,轉(zhuǎn)化為有機(jī)物貯存起來(lái),同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能貯藏在有機(jī)物中 。而有機(jī)物又能通過呼吸作用進(jìn)行轉(zhuǎn)化,把其中貯藏的能量放出來(lái),供給果樹進(jìn)一步抽枝、長(zhǎng)根、結(jié)果 。
【果樹管理為何要重視通風(fēng)透光】從這個(gè)過程可以看出,只有光合作用積累的有機(jī)物大于呼吸作用消耗的有機(jī)物數(shù)量,才對(duì)果樹生產(chǎn)有意義 。人們收獲的果實(shí)就是光合作用積累的有機(jī)物形成的,這就是說,只有光合作用進(jìn)行的越順利,光合效率越高,積累的有機(jī)物就越多,產(chǎn)量就會(huì)高,質(zhì)量就能好,抗病力就越強(qiáng) 。
影響光合作用進(jìn)行的因素,包括光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度、溫度、水分和一些礦質(zhì)元素等,其中最主要的就是光照和二氧化碳 。在一定范圍內(nèi),光照條件越好,二氧化碳濃度越高,光合作用效率越高,積累的有機(jī)物就越多 。果樹栽培中,通過選擇合適的密度,培養(yǎng)高光效樹形,達(dá)到通風(fēng)透光的效果,減少枝葉郁閉,就可以增加各個(gè)葉片進(jìn)行光合作用的時(shí)間,提高光合效率,減輕不見光枝條的有機(jī)物消耗,積累更多的有機(jī)物 。同時(shí),由于樹體周圍空氣流動(dòng)好,能夠防止因?yàn)楣夂献饔么罅课斩趸?,而使樹體周圍二氧化碳濃度不足造成的光合效率下降的情況 。這樣果樹就能使?fàn)I養(yǎng)積累和消耗達(dá)到一個(gè)合適的比例,使得果樹結(jié)果、長(zhǎng)樹兩不誤 。

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