牛肉與通心菜一起炒：
1、因為牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織方面很有幫助 。
【牛肉可以和通心菜一起炒嗎】2、而通心菜生熟皆宜，葷素俱佳，宜旺火快炒，避免營養(yǎng)流失，以嫩莖、嫩葉供食用 ， 適用于炒、拌等方法 ， 記得擇去莖部的老梗，配以雞蛋、鴨蛋、魚類、豆腐、百葉，能做出眾多美味佳肴 。
3、所以牛肉與通心菜一起炒，素葷相配，互為補充，營養(yǎng)全面、豐富 ， 具有健脾開胃的功效，特別適宜虛弱病人經(jīng)常食用，對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效 。
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