1、將南瓜切成薄片，上鍋蒸熟 。
【黃金南瓜糕的做法】2、南瓜蒸熟后用勺子搗成南瓜泥 。
3、加入適量的面粉和白糖攪拌 。
4、用手把南瓜泥和糯米粉一起揉成光滑的面團，再搓成長條，再切成多個相同大小的劑子 。
5、再把每一個劑子搓圓，放在胡蘿卜片上面 。
6、再用牙簽把每個小圓壓成南瓜形狀 ， 壓完上面壓側(cè)面 。
7、接著用葡萄干或者枸杞粒壓在最上方的中間位置作為南瓜炳，然后擺盤放鍋里蒸，先大火 ， 滾后小火，蒸10分鐘即可 。
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