1、準(zhǔn)備好用料：蝦餃粉300克，開(kāi)水200克，胡蘿卜半個(gè)，豌豆100克，豬肉100克，玉米100克，雞蛋一個(gè)，油一勺，鹽一撮 。
2、所有的食材準(zhǔn)備好，餡料都切成同樣大小的?。喚航確鄯湃肴萜鰨?加入200克開(kāi)水燙熟 。
3、加入150克蝦餃粉混合，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒10分鐘左右 。
4、蔬菜丁加入一個(gè)雞蛋，少許油和鹽，拌勻 。
5、醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條 ， 切成小劑子，按扁后搟成圓片 。
6、用搟面杖的頭沿著圓片的邊緣再搟一次，搟出波浪邊 。
7、挑一點(diǎn)餡料放在面片中間，將面片放在虎口 ， 用虎口幫助整理成花朵狀 。
8、放在刷了油的盤(pán)子里，大火蒸熟即可 。
【水晶燒麥怎么做】
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