適量吃辣椒對(duì)身體有一定的食療作用 ， 可促進(jìn)血液循環(huán) ， 有效預(yù)防延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展 。辣椒還能溫暖脾胃 。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐 ， 腹瀉 ， 肚子疼等癥狀 ， 可以少吃點(diǎn)辣椒 。辣椒還能改善皮膚狀況 。吃辣椒要適量 。
北方氣候相對(duì)干燥不可過(guò)量吃辣椒 ， 辣椒營(yíng)養(yǎng)又美味 ， 但北方人是體內(nèi)熱 ， 體外涼 ， 吃多了辣椒會(huì)上火 。南方人則是體內(nèi)涼 ， 體外熱 ， 吃辣椒可以去除體內(nèi)濕氣 。所以南方人比北方人更適合吃辣椒 。
由于氣候不同干燥的原因 ， 北方人在春 ， 秋 ， 冬季要少吃辣椒 。有胃潰瘍 ， 食道炎 ， 痔瘡 ， 結(jié)膜炎 ， 便秘 ， 痤瘡的人也要少吃辣椒 。如果愛(ài)吃辣椒 ， 在吃辣椒時(shí)搭配其它食物如酸和甜的 ， 甜能遮蓋些辣味 ， 酸能中合堿性的辣椒素 。還可以用滋陰 ， 降燥 ， 瀉熱的食物來(lái)搭配 ， 如鴨肉 ， 蝦 ， 鯽魚(yú) ， 苦瓜 ， 絲瓜 ， 黃瓜等 ， 也可煮點(diǎn)清涼的綠豆粥 ， 荷葉粥敗火 。也可喝點(diǎn)蔬菜湯 ， 如柿子湯 ， 菠菜湯 ， 黃瓜湯等都可起到敗火的作用 。
【辣椒可以吃嗎什么人不能吃】吃完辣椒可以喝杯酸奶或牛奶 ， 解辣清熱 。餐后宜多吃含鞣酸 ， 纖維素等物質(zhì)的酸味水果 ， 能刺激消化液分泌 ， 加速腸胃蠕動(dòng) ， 滋陰潤(rùn)燥 。如蘋(píng)果 ， 梨 ， 香蕉 ， 山楂 ， 葡萄 ， 柚子都有去火的作用 。冬季吃辣椒時(shí) ， 油鹽盡量少一點(diǎn) 。
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