【蒜油的做法 怎么做蒜油】
1、主料：大蒜60克 。
2、輔料：食用油200毫升 。
3、蒜剝好，剁成蒜末，我用的獨頭蒜，個頭不大但是味道沖，蒜味正 。
4、鍋里下入食用油，油溫六七成熱時放入蒜末 。
5、小火慢慢的炸至蒜末開始微黃的時候關(guān)火，讓油的余溫繼續(xù)炸到蒜末變得金黃酥脆 。
6、冷卻后裝入消毒好的密封容器中，隨吃隨取，可以拌面或炒菜，別有一番“蒜味” 。
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