1、主料：嫩生姜500克 。
2、輔料：鹽兩茶匙、醋小半瓶、糖50克 。
3、姜切片 。
【泡嫩姜的做法 如何做泡嫩姜】4、切好后，加適量的食鹽攔勻 放冰箱里腌上一夜 。
5、第二天拿出去曬個(gè)太陽(yáng)，不要曬的太干了，有點(diǎn)焉就行 。
6、調(diào)好糖和醋的腌料 。
7、姜放進(jìn)去，料要蓋過(guò)姜 。
8、最后封裝起來(lái)，過(guò)兩天就能吃了 。
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