1、魚(yú)干可以放冰箱冷藏，但放冰箱冷凍更好 。
【魚(yú)干能放冰箱冷藏好嗎 魚(yú)干在冰箱可以存多久】2、一般來(lái)說(shuō)，放冷凍的咸魚(yú)保存時(shí)間更長(zhǎng)，而放冷藏的咸魚(yú)保存時(shí)間相對(duì)較短 。雖然咸魚(yú)放在冷藏室也可以延長(zhǎng)其保存時(shí)間，但是時(shí)間過(guò)長(zhǎng)仍會(huì)變質(zhì)，咸魚(yú)表層有大量的鹽分，而在冰箱冷藏室中，容易出現(xiàn)水分，咸魚(yú)放在冷藏室，水分會(huì)化解掉咸魚(yú)身上的鹽分，從而加快咸魚(yú)的保質(zhì)時(shí)間，使其腐爛變質(zhì)速度加快 。而冷凍的咸魚(yú)和水分隔離，也沒(méi)有空氣接觸，在低溫環(huán)境下可以長(zhǎng)時(shí)間保存 。
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