在一定條件下，隨施氮量的增加，小麥產(chǎn)量提高，品質(zhì)改善 。
一般來(lái)說(shuō)，在低肥力地塊，施氮的增產(chǎn)效果顯著，卻對(duì)提高籽粒蛋白質(zhì)含量和加工品質(zhì)不很明顯;在接近最高產(chǎn)量的高肥地，氮肥對(duì)提高產(chǎn)量的作用較小，而對(duì)提高籽粒蛋白質(zhì)含量和改善加工品質(zhì)作用較為明顯 。
【氮肥怎樣影響小麥品質(zhì)？】
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