【木魚(yú)干有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】木魚(yú)干具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)，其中含有一定不飽和脂肪酸、碳水化合物、膽固醇 。另外，當(dāng)中的維生素含量也不低，主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等 。并且還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質(zhì)元素 。
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