有研究表明，80%的肌膚老化現(xiàn)象是因環(huán)境中的自由基所致，年齡只是加快老化腳步的催化劑 。因此，對于愛美的你來說一定要做好皮膚保養(yǎng)工作，除了精心挑選護(hù)膚品，內(nèi)在的滋養(yǎng)更是重要 。多吃抗氧效果強的蔬果，對消除自由基、延緩衰老很有作用 。
在自然界有不少的抗氧神食物可以給我們的肌膚保鮮，讓肌膚保持水嫩水嫩的，可是卻鮮有人知道它們的強大抗氧功效，比如紅糖，不但可以補氣血，讓你臉色紅潤，還能美白、抗氧化，效果還很顯著 。還有哪些抗氧神器是被我們忽略了的？不要再讓下面這12種食物繼續(xù)低調(diào)下去了 。
1、燕麥
富含蛋白質(zhì)、鈣、核黃素、硫胺素等成分的燕麥?zhǔn)俏骞入s糧中唯一榮登十佳抗氧化食物排行榜的食物 。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝，加速氨基酸的合成，促進(jìn)細(xì)胞更新 。
【12種抗氧化食物 堪稱抗衰老神器】一碗就含有多種維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維，又提供足夠的熱量 。搭配牛奶，則能補強蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是相當(dāng)不錯的早餐組合，也可以做為點心或宵夜 。因此堅持每天喝一碗燕麥粥吧，它能使你容光煥發(fā)呢！
2、大蒜
別因為害怕大蒜的味道而遠(yuǎn)離大蒜，它含有的一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統(tǒng)的病菌，其中包括與胃潰瘍和胃癌有關(guān)的幽門桿菌 。另外，大蒜還有促進(jìn)血液循環(huán)、加速新陳代謝的功能 。它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內(nèi)膽固醇，還可預(yù)防高血壓及心血管疾病 。
溫馨提示：剝皮后，放置15-20分鐘，然后再烹飪，這樣可以激活提升免疫力的酶類 。
3、洋蔥
研究發(fā)現(xiàn)，棕色洋蔥皮富含纖維、酚類化合物、櫟精、黃酮醇以及硫黃化合物等有益健康的成分 。
硫黃化合物具有抗氧化和消炎的作用，可起到防止血小板積聚，改善血液流通，促進(jìn)心血管健康的作用 。
常吃富含纖維的食物，可降低患心血管疾病、胃腸不適、結(jié)腸癌、Ⅱ型糖尿病和肥胖癥的風(fēng)險，而補充酚類化合物和黃酮醇則有助于預(yù)防冠心病和癌癥 。
4、鮭魚
味美好吃的鮭魚中，含有超強的OMEGA-3多元不飽和脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護(hù)心血管同時又有強力的抗氧化功效 。而我們常吃的家禽或家畜肉類，含有omega-6多元不飽和脂肪酸的比例較高，會影響身體的抗氧化功能 。這是因為人體中兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例，因此平時多攝取omega-3多元不飽和脂肪酸，便可以平衡身體里兩種不飽和脂肪酸的比例，相應(yīng)地起到抗氧化功效 。
5、藍(lán)莓
新的研究已經(jīng)表明，紅色、紫色以及藍(lán)色的水果，包括藍(lán)莓、黑莓以及黑色的葡萄將是21世紀(jì)的抗衰老食物 。這些食物當(dāng)中富含花青素，其抗氧化能力非常強 。
花青素已經(jīng)被證明可以防止膠原蛋白分解，這種蛋白主要集中在肌膚、關(guān)節(jié)以及血管中，負(fù)責(zé)為大腦輸送養(yǎng)分，并保持肌膚的彈性 。一旦這種蛋白分解人體就會漸漸衰老，因此在抗氧化能力上，花青素要比維生素E還強50多倍 。
英國的一些專家建議：花青素是一種強大的營養(yǎng)成分，如果吃不到新鮮的藍(lán)莓，可以嘗試罐頭或是冷凍的藍(lán)莓 。
6、蘑菇
抗氧化物是一種在水果、蔬菜、谷類、堅果和豆類等食物中自然存在的化學(xué)物質(zhì)，其主要作用是保護(hù)身體免受環(huán)境和疾病的困擾，降低人們患癌癥的風(fēng)險 。
不要看蘑菇長不高就認(rèn)為沒有營養(yǎng) 。蘑菇中含有礦物質(zhì)硒 。體內(nèi)硒水平過低常常使重感冒的加重風(fēng)險增加 。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康和加強身體抗氧化能力方面發(fā)揮著重要作用 。
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