1、蘿卜洗干凈去皮后拿到擦菜板擦絲，把蘿卜擦好，大蔥先切碎 。擦好的蘿卜放植物油混合 。
2、溫水和面 ， 面要松弛一個(gè)小時(shí)左右，記得一定要密封松弛，這個(gè)期間要揉幾次面 。面松弛好了，按照個(gè)人的喜好做面皮，搟的四邊薄一些中間稍微厚點(diǎn)就行，取適量的餡料包好 。
3、在包好的包子上邊，用手輕輕的按壓成為餅狀 。
【蘿卜餡餅的做法是什么】4、平底鍋加油，小火烙餅，這個(gè)過(guò)程不要離開(kāi)看著烙餅，勤翻動(dòng)鍋里的餅 。兩面金黃就可以了 。
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