【苦瓜湯為什么要放咸菜】苦瓜湯的做法通常不會(huì)加鹽 ， 而蘿卜咸菜是腌制品 ， 有大量的鹽份和鹽味，此外，茄子和蘿卜咸菜中間的口味配搭 ， 存在烹制基本原理里的多種多樣優(yōu)點(diǎn)，能夠令苦瓜湯更美味 ?？喙蠝且坏兰页２耸剑詻?nbsp;， 味兒淡苦，十分健脾開(kāi)胃，適用夏天服用 。
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