原料：大紅棗300克、糯米粉50克、冰糖適量 。
制作步驟：
將紅棗洗凈，去核備用；糯米粉加水拌勻，捏成小團，塞入紅棗中；把紅棗放入鍋中，加放冰糖和適量水，上籠蒸至發(fā)漲，至熟即可 。【糯米大棗怎么做】營養(yǎng)價值：紅棗是我國人民的傳統(tǒng)補品，具有健脾、益氣、和中功效 。脾虛、久瀉、體弱的人 ， 以及肝炎、貧血、血小板減少等病人食用均有益處 。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn) ， 紅棗營養(yǎng)豐富，既含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、糖類、有機酸、粘液質(zhì)和鈣、磷、鐵等，又含有多種維生素 ， 故有“天然維生素丸”之美稱 。此外，經(jīng)常食用棗能提高人的免疫機能，從而起到養(yǎng)血安神健脾和胃防病抗衰與養(yǎng)顏益壽作用 。
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