做法如下:
1、前使水炮制半天，泡制為用手可拽下魚鱗，可用刷子清理后多清洗幾次；
【請問干狗魚丕子怎么做好吃啊】2、魚坯子切成大魚塊3指寬，在盤子碼好魚坯子；
3、切蔥段 ， 姜片，撒精鹽，味精 ， 點(diǎn)少許醬油用鍋蒸熟；
4、味道咸鮮口感好，配小窩頭或發(fā)糕，發(fā)糕還可以切成四方小塊 ， 用一雞蛋抓勻但不要抓碎，后用油鍋炸制為金黃色配而食用 。
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