菠蘿是可以生吃的 。
菠蘿一般吃法：先用鹽水浸泡 ， 去掉其本身含有的蛋白酶 。宜在餐后食用，如果空腹，菠蘿的蛋白分解酶可能會傷害到胃壁，少數(shù)人還會引起過敏反應(yīng) 。
【請問菠蘿為什么不能生吃】菠蘿：熱帶水果之一 。福建和臺灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來 ， 新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿 。有70多個品種，嶺南四大名果之一 。菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西和巴拉圭的亞馬遜河流域一帶 ， 16世紀(jì)從巴西傳入中國 。
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