豆?jié){和豆奶粉各有各的好處 。
豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種人體所需的微量元素 ， 素有綠色牛乳之稱 ， 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近，蛋白質(zhì)含量比牛奶還高 。豆?jié){還富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，鐵的含量是牛奶的25倍 。此外，豆?jié){中所含的豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì)，對(duì)女性雌激素具有調(diào)節(jié)功能，并可防止高血壓和冠心病等 。
【女士豆奶粉好還是豆?jié){好】豆奶粉是一種新型固體飲料 ， 它綜合了大豆和牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份 。豆奶粉是經(jīng)過(guò)超微粉碎工藝加工而成的，不除去豆渣，大豆子葉被全部利用，具有豐富的膳食纖維，可以預(yù)防直腸癌 。此外 ， 豆奶粉中含有大豆低聚糖，對(duì)腸道內(nèi)的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用，有利于潤(rùn)腸通便 。
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