【冬至為什么要吃餃子 立冬吃餃子的由來故事】
冬至吃餃子的習(xí)俗是源于古人對(duì)醫(yī)圣張仲景的紀(jì)念 。相傳 ， 張仲景辭官回鄉(xiāng)后 ， 看到許多鄉(xiāng)親們的耳朵因?yàn)閲?yán)寒都凍爛了 ， 就為鄉(xiāng)親煮“祛寒嬌耳湯”以醫(yī)治凍瘡 。人們吃了“祛寒嬌耳湯”后 ， 凍傷的耳朵都治好了 ， 便學(xué)著“嬌耳”的樣子 ， 制作出今日的“餃子”或“扁食” ， 這個(gè)習(xí)俗也沿襲至今 。
冬至吃餃子的習(xí)俗
各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗 ， 北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗 ， 南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣 ， 而蘇北人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐 。冬至吃餃子還有說是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩 。
至今南陽仍有“冬至不端餃子碗 ， 凍掉耳朵沒人管”的民謠 。每年農(nóng)歷冬至這天 ， 不論貧富 ， 餃子是必不可少的節(jié)日飯 。諺云：“十月一 ， 冬至到家戶戶吃水餃 ?！边@種習(xí)俗 ， 是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的 。
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