營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：【海蝦有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】海蝦熱量不高，蛋白質(zhì)含量豐富，每一百克可食用部分的海蝦，可以產(chǎn)生79大卡的熱量，海蝦中，其中蛋白質(zhì)16.8克 ， 脂肪0.6g，含有維生素A，維生素E ， 以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質(zhì)，另外，還含多種氨基酸，牛碘酸，黃嘌呤 ， 硫胺素、煙酸等微量元素 。
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