主料，蔞蒿 400克 、輔料 ， 紅辣椒 20克 、調(diào)料， 鹽 5克 、雞精 2克、 白醋 10克 、植物油 20克 、大蔥 5克、 姜 3克
1、將蘆蒿萎蒿洗凈切段；紅辣椒切絲；蔥姜切末；
2、燒鍋下油，放入姜末、蔥末炒香；
【清炒蘆蒿怎么做】3、然后加入蘆蒿段、紅辣椒絲、鹽翻炒，滴白醋、植物油，放入雞精翻炒均勻即可 。
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