材料：有機(jī)小白菜、豆泡、煮熟的雞蛋、香蔥、鮮面 。
做法：
1、香蔥切碎末 ， 煮熟的雞蛋去皮；
2、鍋中加清水，放入三個(gè)豆泡，煮開(kāi)；
3、往鍋里加適量生抽，小火煮湯；
4、另起一鍋 ， 做開(kāi)水，小白菜洗好后在開(kāi)水里焯一下，撈出待用 。用焯小白菜的水煮適量面條；
【清淡的湯面條怎么做】5、面條煮熟后，撈在一個(gè)較大的碗里，撈出豆泡放碗里，放上雞蛋、焯好的小白菜、香蔥碎；
6、一直煮著的湯鍋里加入蘑菇精、香油 ， 用此熱湯澆在大碗里即可 。
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