烏梅肉的作用與功效


烏梅肉的作用與功效



烏梅 , 性味酸、澀,平 。入肝、脾、肺、大腸經 。具有澀腸,斂肺,生津,安蛔的功效 。烏梅,中藥名 。為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實 。我國各地均有栽培 , 以長江流域以南各省最多 。
炮制方法:1、烏梅肉:取凈烏梅,水潤使軟或蒸軟,去核 。
【烏梅肉的作用與功效】2、烏梅炭:取凈烏梅,照炒炭法(不加輔料的炒法稱為清炒法 。包括炒黃、炒焦和炒炭三種操作工藝 。)炒至皮肉鼓起 。本品形如烏梅,皮肉鼓起,表面焦黑色 。味酸略有苦味 。
性狀鑒別:藥材性狀:呈類球形或扁球形,直徑1.5~3cm,表面烏黑色或棕黑色,皺縮不平,基部有圓形果梗痕 。果核堅硬,橢圓形,棕黃色,表面有凹點;種子扁卵形,淡黃色 。氣微,味極酸 。

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