主料：木瓜500克 。
輔料：油適量，鹽適量，黃豆醬少許，姜5克，枸杞子5克 。
1、準(zhǔn)備好木瓜，然后用水清洗；
2、木瓜去皮，切片后，再用水清洗；
3、姜剁成姜末；
4、起油鍋，爆香姜末；
【清炒木瓜怎么炒才好吃】5、放入木瓜，加入鹽，炒勻；
6、加入適量清水，蓋上蓋煮5分鐘；
7、加入黃豆醬，再煮3分鐘，然后撒上枸杞子，炒勻后可入碟 。
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