【活蝦怎么保存】 可以將活蝦洗干凈后放到盆子里，加入剛好能浸過活蝦的清水，然后往里面加入適量的食用鹽來保存即可，可以在盆子上方蓋一層細網，防止活蝦逃出 。也可以將活蝦一只只放進瓶子里，再往里面加入清水和食用鹽來保存 。
吃蝦的時候要注意什么
蝦的頭部、蝦線以及蝦黃這三個部分不可以食用，如食用則會對人體產生有害影響 。
蝦背上的蝦線最好不要食用，蝦線是蝦的消化通道，容易殘留蝦的排泄物，食用前應將其剔除 。
蝦頭也不要吃，吃蝦之前應該將蝦頭剔除，因為蝦頭所含毒素最多，易堆積病菌和寄生蟲 。
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