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清燉牛腳怎么做

2026-04-04 云知道怎么做

1、首先準備食材，牛腳半只、適量胡蘿卜、玉米、油鹽等調(diào)味品；
2、將牛腳泡水，直至泡出血水即可，洗凈放入湯鍋，加入冷水，大火燒開；
3、把燒出的沫擦掉，在等待水燒開時，切胡蘿卜和玉米；
4、接著把牛腳放入油鍋中中火翻炒，再加入開水；
【清燉牛腳怎么做】5、大火燒開后，將其倒入砂鍋繼續(xù)燉煮，此時可把胡蘿卜和玉米放入鍋中，再次倒?jié)M開水，煮一小時即可。