品種選擇 。選用長勢強、抗病性強的品種：中椒2號、中椒4號、云椒2號等 。
選地做畦 。應選擇土地肥沃、背風向陽 ， 前茬沒有栽種辣椒、茄子、西紅柿的地塊做畦 ， 并按每畝用種量150克進行育苗 。
科學施肥 ， 施足基肥 。根據需求及時深翻曬土 ， 對土壤進行消毒處理 ， 常用消毒劑有綠亨1號、2號等 ， 苗床消毒防治苗期病害 。地畦育苗 ， 按每15平方米育苗床施過篩腐熟有機肥100公斤~150公斤、三元復合肥1公斤~1.5公斤 ， 與土摻勻整平 ， 因為畦面密封 ， 不要施用碳酸氫銨、硫酸銨作基肥 ， 以防產生氨氣傷害幼苗 。
播種、育苗 。一般2月份開始 ， 如用溫室、塑料膜覆蓋育苗均可播種 。地畦育苗 ， 做畦完成后 ， 澆足底水 ， 施肥、平整土地 ， 均勻撒播辣椒種子 ， 蓋細土0.5厘米~0.8厘米 ， 不要超過1厘米 ， 提高種子出苗率 ， 隨后覆地膜 ， 將畦面用塑料膜蓋嚴 ， 白天控制溫度25攝氏度左右 ， 夜晚18攝氏度~20攝氏度 。出苗60%后 ， 揭去地膜 ， 注意保濕 ， 可用細噴壺均勻噴水 ， 以提高濕度、提高光合作用強度 ， 保護幼苗成長 。
采用塑料缽育苗 。營養(yǎng)土的配制 ， 未種過茄果類蔬菜的肥沃的表層沙壤土50% ， 加腐熟過篩的廄肥50% ， 每立方米加入0.5公斤~1公斤氮磷鉀復合肥 ， 50%多菌靈80克~100克或綠亨一號5克 。配好料后將土壤與肥料充分混合均勻 ， 然后裝營養(yǎng)缽 ， 播種前澆透底水 ， 用已經催過芽的種子直播 ， 幼苗子葉平展后要及時間苗 。
【早春辣椒種植要點】苗期管理 。避免秧苗過于擁擠 ， 從1葉1心開始 ， 應及時分苗、間苗 ， 3葉1心定苗 ， 穴距5厘米 ， 以保證有足夠的營養(yǎng)面積 。在2~3片真葉、3~4片真葉和定植前7~10天 ， 噴0.2%磷酸二氫鉀 0.1%尿素 0.2%硫酸鋅混合肥液 ， 以促進花芽分化和提高植株抗病能力 。
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