【冬季蔬菜育苗注意事項(xiàng)】冬季溫度低，環(huán)境條件惡劣，不利于培育蔬菜壯苗 。要育壯苗須注意以下事項(xiàng)：
1.創(chuàng)造幼芽出土、幼苗生長(zhǎng)的適宜溫度 。在隆冬季節(jié)，對(duì)幼苗生長(zhǎng)影響最大的是溫度 。一般果菜類蔬菜幼芽出土前棚內(nèi)的溫度白天應(yīng)保持在27℃～28℃，夜間不低于20℃，在此溫度下黃瓜3～4天即可齊苗，番茄、茄子、辣椒5～6天可齊苗 。齊苗后應(yīng)立即降低溫度并加強(qiáng)光照，以防旺長(zhǎng)，白天溫度保持在20℃～25℃，夜間溫度保持在13℃～15℃ 。心葉出現(xiàn)后幼苗即進(jìn)入正常生長(zhǎng)期，白天溫度保持在25℃～26℃、夜間13℃～15℃，晝夜要有10℃以上的溫差 。1月處于深冬季節(jié)，是溫度最低的一個(gè)月，為了滿足幼苗生長(zhǎng)期間對(duì)溫度的要求，建議在苗床內(nèi)加設(shè)增溫設(shè)施如火道、地?zé)峋€等，根據(jù)天氣狀況靈活使用，做到有備無患 。
2.精量播種，適當(dāng)稀植 。從蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)來看，種子質(zhì)量日漸提高，價(jià)格也愈來愈貴，因此傳統(tǒng)的以加大播種量來保全苗的育苗方法已不可取 。育苗時(shí)應(yīng)提倡精量播種，利用營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤育苗，每缽(穴)播種1～2粒催過芽的種子，然后置于溫度、濕度適宜的環(huán)境中，這樣做既節(jié)約費(fèi)用又能保證幼苗之間的空間，有利于形成壯苗 。茄果類蔬菜進(jìn)行撒播育苗時(shí)，幼苗長(zhǎng)出兩片葉后也要及時(shí)按10厘米×10厘米的間距分苗或直接分到營(yíng)養(yǎng)缽中繼續(xù)培育 。
3.控制澆水，保證光照 。冬季氣溫低，土壤水分蒸發(fā)量小，植株內(nèi)部水分蒸騰量也較小，因此應(yīng)采取覆土或行間松土的辦法來保墑，盡量減少澆水次數(shù) 。
降低苗子密度本身就是使苗子能充分受光，另外苗床上覆蓋的薄膜要經(jīng)常擦洗，以提高其透光度 。進(jìn)入2月氣溫回升后，草苫要早揭晚蓋，以延長(zhǎng)幼苗見光時(shí)間 。陰雪天也要揭苫見光，切不可數(shù)天不揭苫 。
4.多施有機(jī)肥 。苗床應(yīng)多施以充分漚制的草糞、牲畜類為主的有機(jī)肥，土肥比例應(yīng)提高至6∶4，以增強(qiáng)土壤的疏松性、緩沖性，利于根系生長(zhǎng) 。幼苗吸肥量少，因此在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤育苗時(shí)營(yíng)養(yǎng)土中不要添加化肥尤其是氮素化肥 。
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