做法具體如下：
材料：排骨、綠豆、姜片、花椒、鹽、料酒、雞精、墨魚 。
【排骨綠豆湯可以放墨魚嗎】方法步驟：
在鍋中放入排骨加水，放入姜、花椒、料酒焯制；把焯好的排骨撈出瀝干；平底鍋放油，放入排骨、墨魚，灑鹽煎制兩面金黃；砂鍋洗凈，放入綠豆，放入排骨、墨魚加冷水燒開；放入姜片，小火燉1個小時 ， 起鍋前放入鹽、雞精即可 。
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